Для выведения кур бройлеров применяют несколько мясных пород кур. В первую очередь, это порода корниш, выведенная в Англии, а также куры плимутрок, род-айланды, кучинские, нью-гемпшир и проч.
Сегодня куры бройлеры широко используются как на птицефабриках, так и на частных подворьях, как отличный способ получить много мяса и в короткий срок. Бройлеры быстро прибавляют в весе, они нетребовательны в отношении питания и содержания.
Когда речь заходит про породы бройлеров кур, то сразу приходят на ум такие породы, как КОББ-500, РОСС 708 и РОСС-308.
Куры бройлеры РОСС – 708 являются гибридом. Тушка желтая, высокое соотношение кормления и роста. Главная особенность – курица бройлер РОСС-708 растет очень быстро. При верно выбранном режиме кормления и содержания, качественном питании, срок готовности РОССов составляет приблизительно тридцать пять дней, живой вес кур будет достигать 2,9 килограмма. Это наилучший показатель среди бройлерных пород.
Потенциал другой породы бройлеров кур – РОСС 308 едва ли не уникален – прирост живого веса за сутки при правильном кормлении и содержании составляет от 52 до 58 граммов. Мощная мышечная масса кур бройлеров РОСС 308 формируется уже в раннем возрасте. Оптимальным временем забоя для данной породы считается возраст с шести до девяти недель. К этому моменту цыплята весят уже до двух килограммов.
Взрослая курица бройлер РОСС 308 дает достаточно много яиц, большинство из которых обладают высокими показателями выводимости при инкубации.
Основные характеристики породы бройлеров кур РОСС 308:
- Быстрый рост, ранняя возможность забоя.
- Большая мышечная масса.
- Светлая кожа.
- Высокая производительность.
Главная особенность бройлеров породы КОББ-500 – желтоватый цвет тушки, даже если кормить птицу кормами, не содержащими желтого пигмента. Данное свойство важно для розничной торговли.
Оперение бройлеров КОББ-500, белое, как, впрочем, и у двух разновидностей РОССов. Бройлеры КОББ-500 чрезвычайно продуктивны в росте. Лучшее время для забоя – до сорока двух дней, к этому сроку птица достигает веса в 2,4 килограмма.
Цыплята породы КОББ-500 пользуются огромной популярностью среди фермеров всего мира, так как показывают едва ли не идеальное соотношение скорости роста и набора мышечной массы.
Куры бройлеры КОББ-500:
- Отличный прирост живого веса.
- Низкая себестоимость готового мяса.
- Крупные и сильные ноги.
- Великолепная конверсия по кормам.
- Белая и крупная грудка.
- Замечательные показатели по выживаемости.
Разумеется, на продуктивные качества птицы влияет много различных факторов, в первую очередь, правильный откорм. Когда же речь заходит о таком птицеводческом сегменте, как куры бройлеры выращивание, его специфика, выходит на первый план. Как откармливать бройлеров, чтобы получить наилучшую отдачу по мясу?
Основная характеристика кур бройлеров – быстрые темпы роста. Если бройлеров откармливать на мясо, то их следует содержать не больше восьмидесяти дней, далее темпы роста замедляются. Наиболее активно мышечная масса прибавляется в первый месяц откорма. Птицу данных пород следует выращивать в слабо освещенных курятниках. Цыплята должны находиться в состоянии покоя, поэтому выгон не нужен.
Чтобы быстро прибавлять в весе, куры бройлеры должны получать полноценное питание. В первые дни бройлеров кормят приблизительно также, как и обыкновенных цыплят яичных пород – творог, дробленая пшеница, овсяная крупа, вареные яйца). Зерновые корма (пшеницу, ячмень, овес) цыплятам дают в мелкодробленом виде. На данном этапе зерно должно составлять около 65 процентов рациона бройлеров.
В трехдневном возрасте бройлерам начинают давать зелень – около шести граммов на одну птицу. Зелень мелко рубят и добавляют во влажные мешанки. Зимой используют сухую травяную муку и пророщенную пшеницу.
Для увеличения мышечной массы в возрасте девяти дней цыплятам начинают давать и рыбные отходы (приблизительно по семь граммов на птицу), а также белковые растительные корма.
В возрасте 20 дней бройлерам необходимо давать измельченный отварной картофель, а также молочные продукты: простоквашу, творог, сыворотку.
Для получения максимально здоровых и продуктивных кур бройлеров, с пятого дня после появления, им необходимо давать витамины А и Е. С пятидневного возраста непременным условием является скармливание бройлерам мела или костной муки.
Интенсивность роста мышечной массы у кур бойлеров во многом зависит от наличия в рационе протеина, его количества и качества.
Белковые корма могут быть растительного и животного происхождения. Растительного – это соевый или подсолнечниковый жмыхи, горох. Животного – костная, рыбная, перьевая мука, сухое молоко и проч.
Белковые корма растительного происхождения должны составлять 70 процентов от всей белковой пищи, животного – тридцать процентов. Для наилучшего результата, необходимо кормить бройлеров тремя-четырьмя разновидностями белковых кормов.
Важным условием для быстрого роста кур бройлеров является температурный режим в помещении. Перед приемом молодняка, помещение следует разогреть до 24 градусов, затем снизить температуру до 20 градусов и держать ее на этом уровне. Помните, цыплята постоянно хотят пить, и поэтому в поилке всегда должна быть кипяченая вода.
Соблюдая все правила по уходу за бройлерными курами, можно добиться быстрого роста птицы и потрясающей продуктивности.
