Один из видных деятелей голландского птицеводства, Марко ван ден Броэк считает метод выращивания бройлеров, используемый в его стране, оптимальным. Это доказывают и результаты.
Марко ванн ден Броэк знает про выращивание бройлеров все и именно поэтому к нему за помощью обратились российские птицеводы. С 2010 года ден Броэк тесно сотрудничает с Ясногорским инкубатором, расположенным в Тульской области и консультирует местных специалистов по выращиванию бройлеров породы РОСС 308.
По просьбе нашего сайта, Марко поделился секретами своего труда.
Выращивать бройлеров по голландской технологии Марко начал давно, в Голландии он создал несколько птицеводческих хозяйств общей мощностью в три с половиной миллионов голов.
Основным секретом успешной работы с бройлерами Марко вад ден Броэк называет биологическую безопасность и микроклимат.
Результаты выращивания бройлеров по голландской технологии следующие:
- Поголовье сохраняется на 97 процентов от общего количества.
- Среднесуточный привес птицы составляет 61-64 грамма.
- Средний вес бройлера при забое – два с половиной килограмма.
- Индекс продуктивности – 350.
- Великолепная кормовая конверсия.
Однако чтобы достигнуть данных результатов, необходимо выполнить ряд требований, ведь выращивание кур по голландской технологии несколько отличается от способов, применяемых в других странах.
В первую очередь, необходимо подготовить птичник. Голландский птичник представляет собой достаточно просторное строение с тремя, связанными коридором, помещениями. В зависимости от величины помещений, в них могут содержаться до двухсот тысяч бройлеров.
Присутствует особая система профилактики и мойки. Стены обрабатывают гашеной известью, что сводит к минимуму вероятность появления такого заболевания, как кокцидиоз.
Кормушки устраиваются с оглядкой на количество поголовья. Плотность посадки может составлять 24 бройлера на квадратный метр зимой, и двадцать два – летом.
Выбраковывают слабых цыплят в возрасте пяти-десяти дней.
Для снижения риска инфекционных заболеваний, в корм голландцы добавляют сплиномицин.
По голландской технологии выращивания бройлеров кормление цельной пшеницей зависит от возраста птицы: в десятидневном возрасте пшеницы должно быть не более 10 процентов, в четырнадцатидневном – 20 процентов, в дальнейшем количество увеличивают до 30 процентов.
Всю воду, которой поят бройлеров, голландцы обеззараживают специальными препаратами, например, препаратом Di-о-clean.
Свет по голландской технологии снижают, когда цыплята достигают живой массы в двести граммов, влажность варьируют в зависимости от возраста цыплят.
До посадки цыплят птичник прогревают до 34 градусов, непосредственно при посадке бройлеров температуру снижают до 28 градусов. Посадив цыплят, фермер вновь повышает температуру до 34 градусов и держит на таком уровне до достижения цыплятами десятидневного возраста.
По голландской технологии подстилка должна составлять 0,5-1 сантиметр. В таком виде исключен риск появления пододерматита.
Вакцинацию голландцы проводят методом выпойки или же спреями.
Большое внимание специалисты из Голландии уделяют и селекции. Например, не так давно ими была выведена новая порода бройлерных кур PLG. Голландцы ставят своей целью достижение наилучших результатов без применения всевозможных гормонов роста и прочих медикаментозных препаратов. Выведенные в Нидерландах разновидности дают великолепный прирост по мясу и отличную яйценоскость. При этом голландские бройлеры обладают отменными показателями по конверсии корма и отличным качеством готового продукта.
Кроме того, важным элементом выращивания бройлеров по голландской технологии, является широкое применение белковых кормов растительного и животного происхождения: подсолнечного жмыха, рыбной или костной муки.
