Зимой гуси перестают свободно питаться на лугах, а значит, их рацион существенно обедняется. Только в бесснежную зиму им будет, чем поживиться на воле, но основной зимний рацион гусей должен состоять из заготовленных летом сухих трав, комбикорма и овощей. В этом случае разведение гусей будет успешным. Энергоемкие корма в зимнее время помогут гусям легче переносить холод и не потерять в весе. Небольшая доля мясокостной или рыбной муки может быть заменена на измельченную вареную рыбу. Норма соли в рационе гусей остается такой же, как и в теплое время года – 2 гр. в сутки на одну голову(но нужно помнить, что кормить молодых гусят соленым кормом вообще нельзя). Потребность в воде, песке и мелких камушках с наступлением холодов тоже не исчезает.
Сено из разнотравья, силос и веники из крапивы измельчают и запаривают, смешивают с комбикормом и овощами. Овощи для кормления гусей отваривают и разминают. Гуси с удовольствием едят картофель, кормовую и красную свеклу, топинамбур и брюкву, морковь и тыкву. В зимний рацион гусей необходимо добавлять калорийный жмых масличных пород – подсолнечника, льна и сои. Нельзя забывать о цельнозерновых и мучных добавках из овса, ячменя и отрубей, а также вымоченного дробленого гороха. Зерновые можно и нужно давать, как в дробленом и измельченном, так и в пророщенном виде. Молодые ростки зерновых культур восполнят гусям зимний дефицит в витаминах.
Чем кормить гусей зимой, когда они полностью зависят от человека? Бодрость и здоровье гусей укажут на правильный выбор зимнего рациона питания. Кормят гусей в зимнее время два раза в день: рано утром, сразу после их пробуждения, и вечером, после захода солнца. Распределяют суточную норму кормов так: 1/3 всех кормов дается с утра, а 2/3 вечером. Основу рациона должны составлять мягкие и сочные овощные корма в смеси с травяной трухой. В сутки дают до 500 граммов отварных овощей, около 100 граммов сухой травы и по 75-90 граммов цельного зерна и зернобобовой смеси. Норма гранулированных комбикормов тем выше, чем холоднее в помещении у гусей. В особо холодные зимы можно кормить гусей трижды в день, снижая массовую долю овощных кормов и повышая долю комбикорма. Доля травяной трухи и зерновых при этом остается неизменной. Перекорм гусей недопустим. Если за зиму они разжиреют, то могут стать бесплодны. Ближе к началу сезона разведения гусей на племя пополняют нехватку кальция, вводя в рацион гусей мелкие ракушки и мел (до 10 гр. в день).